没有多少油,比较减肥版的火锅,喜欢吃辣的,而且怕长胖的吃货们,可以参考
原材料:秦妈红油火锅底料,橄榄油,香油,胡椒粉,花椒粉,葱段,干辣椒
1、锅里放入橄榄油烧热,大概5成热,加入秦妈火锅底料,锅里翻炒 2、加入香油,胡椒粉,花椒粉,干辣椒 3、炒至2分钟加入清水煮开 4、水开后加入葱段即可 可放入:三文鱼,牛肉,羊肉,生菜,白菜,虾仁(因为我和老公爱吃海鲜,所以就加了这么多)
干辣椒炒时注意火候,防止变黑