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卤水
香卤萝卜
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原料
白萝卜2条,八角2粒,盐1/5小匙,糖1小匙,酱油1小杯,蚝油1/2小杯,素高汤5大杯
步骤
1.将白萝卜削皮对剖,汆烫后切块备用。 2.将卤料煮滚后,移入电锅,再放入作法1的白萝卜块炖煮至软透即可。
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