原材料： 火腿2片，玉米半碗、葱1条、蛋2只。 调料： 胡椒粉、盐、沙拉油、糖。
一、玉米焯水，焯水时加少许盐油； 二、火腿世粒，用锅爆香； 三、倒入玉米，兜匀，加放少许糖调味，不用加盐，因为火腿很咸，而且玉米与火腿被包在一起，味道混然一体； 四、加入葱粒； 五、翻匀盛起备用。将蛋打散。
