煎烤牛肉卷 0

原料

膳魔师达人原味平底锅1只,芦笋120公克,洋葱丝80公克,肥牛肉片250公克,韩式烤肉酱2大匙,苹果泥1大匙,沙拉油1大匙

步骤

1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后,将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。 2.芦笋洗净,去掉根部较硬的部分备用。 3.取作法1的肥牛肉片平铺,放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋卷起,再以牙签固定以免分散。 4.取‘膳魔师达人原味平底锅’,加入沙拉油烧至温热后,放入作法3的生牛肉卷,盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。

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