簡介
簡單，又營養豐富的早餐
原料
牛油果 1個, 黃瓜 半根, 小番茄 3個, 煮熟的雞蛋 1個, 意面 適量, 純酸奶 2勺, 檸檬 1個, 黑胡椒 適量, 橄欖油 適量, 鹽 少許
步驟
1牛油果，黃瓜，小番茄和雞蛋，都切塊處理。 另外，煮熟意面備用,可以適當加一點橄欖油，防止粘住。
2調製酸奶醬。兩勺純酸奶，半勺檸檬皮，適量黑胡椒和鹽，最後加入適量橄欖油，混勻即可。
3將各種蔬菜粒和意面裝入盤中，淋上酸奶醬即可。
小技巧
自製酸奶醬，可以用在其他沙拉里，比起高熱的沙拉醬，要健康的多。 意面可以不加，就是很好的沙拉。或者，用雞絲替代意面，也是極好的。。。
