簡介
懶得做派皮？這就是懶人福音版的克拉芙緹~ 但是偷懶版本的還是覺得不如複雜版來的好吃。。。。
菜譜量做了圖中烤盤一份加一隻舒芙蕾小烤碗一分量
原料
低筋麵粉 33g, 雞蛋 1個, 鹽 一小撮, 香草精 兩滴, 牛奶 50g, 無鹽黃油 25g, 淡奶油 50g, 白砂糖 15g, 櫻桃 適量（根據模具大小調整）
步驟
1將新鮮的櫻桃去蒂、洗凈、擦乾水分擺入模具（不用去核）
2無鹽黃油融化成液體後晾涼，加入牛奶和淡奶油攪拌均勻
3將雞蛋、糖、鹽及香草精放入碗中；加入低粉攪拌均勻
4將步驟2中的奶油液體倒入步驟3的麵糊中攪拌均勻
5將麵糊倒入步驟1中鋪滿櫻桃的模具，放入預熱好的烤箱180℃烤30分鐘（我又上火追加了7分鐘上色）
小技巧
- 櫻桃也可以去籽，不過不去籽的烤色比較乾淨，且風味更獨特
- 糖量不大，不建議減糖
- 請根據自家烤箱的脾氣調整烘烤時間，至牙籤插入拿出沒有粘附即可
