牛油果的營養成分高，有益心臟、保護肝臟，還有改善發質和美容等功效； 成熟的牛油果口感軟滑 本身味道並不濃， 與清爽滋潤的雪梨混合 加以蜂蜜和牛奶來調味是個不錯的選擇！
牛油果 一個, 雪梨 一個, 蜂蜜 一大匙, 鮮奶 550ml
1成熟的牛油果對半剖開 去核 挖出果肉 切小塊；雪梨去皮去核 也切小塊；
2一起投入到攪拌機內 加入蜂蜜和鮮奶 攪拌均勻即可。
挑選成熟的牛油果：果皮深棕色 捏上去稍軟 有彈性者為佳； 以上為兩人份 一人份的用量可對半。
