金槍魚牛油果醬 0

原料

金槍魚罐頭（天然泉水浸） 一盒, 牛油果 一個, 青檸檬 半個, 鹽 適量, 黑胡椒碎 適量, 橄欖油

步驟

1取金槍魚，弄碎，備用。不要弄成泥狀，會沒有口感。

2打開牛油果，取果肉，先切小塊，然後搗碎。防止果肉變黑，可以加入適量橄欖油。

3將牛油果泥拌入備好的金槍魚碎，放入青檸檬汁，鹽和黑胡椒碎，拌勻即可。

4如果搭配麵包，最好用黃油雙面煎一下，或者烤箱烤。這樣口感會非常美妙〜

小技巧

青檸檬絕對是神來的那一種味道。可以很好的平衡牛油果天生的油膩味，多了一點小清新噢。