簡介
題目是胡扯寫出來記錄一下而已,只是拿冰箱裡的食材隨便做做=.=,「專業西餐店店主」看到請不要把我劃入誤人子弟的行列射射-。-!
原料
煙燻三文魚 3塊, 芹菜 2根, 意面 一把……, 牛油果 1個, 番茄 若干, 洋蔥 半個
步驟
1三文魚切碎,芹菜洋蔥切粒。沸水加一點點油一點鹽煮意面。
2另起一個鍋,融一塊黃油之後下洋蔥粒,變軟之後放入三文魚,微微變色後放入小番茄芹菜粒,然後加了一點迷迭香碎。這一步不用加熱很久因為都是容易熟的食材,很快就可以把意面放進去拌勻。
3牛油果、芥末醬、胡椒、一點鹽,檸檬汁拌成醬。
4意面和牛油果芥末醬拌勻之後灑上奶酪屑,完工~~
小技巧
……請不要像我一樣準備吃的時候發現番茄忘記忘了…… 用的煙燻三文魚所以沒有加太多鹽,如果是用的新鮮的可以多加一點