H7N9禽流感病毒來襲，如何防止病素入侵，增強抵抗力是最為根本。下面介紹的南瓜綠豆湯，既可以增強抵抗力預防感冒，又可以清熱祛火等養生保健功效，很適合乾燥的春季。
綠豆2小把、南瓜300克
1、綠豆洗凈，用水泡半個小時(泡後煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間) 2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內 3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊 4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花 5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟後南瓜會浮上來)
