蠻下飯的一個菜
雞腿 2隻, 蒜薹, 油, 生粉, 生抽, 海天黃豆瓣醬
1蒜薹切丁,用開水燙一下,待用
2雞腿去骨切丁,加少量油、生粉、生抽腌制一下,待用
3下油炒雞腿丁,盛出
4炒蒜薹,加入雞腿丁,加入蚝油及豆瓣醬。盛出即可