簡介
三文魚營養，三文治能量，雙文盤中端，安能辨我是葷素？其實我是有機蛋奶素！
原料
三文魚菲力 一塊, 鮮蝦 八隻, 大豆素肉排 兩片, 全麥吐司 八片, 有機無抗生素雞蛋 兩顆, 有機生菜 四片, 有機西蘭花 一棵, 有機檸檬 半個, 配餐酸奶鮮果沙拉, 有機芭蕉 兩根, 法國姬娜蘋果 一顆, 進口香提 八顆, 有機火龍果 一顆, 自家樹結泰芒 一顆, 進口葡萄柚 一粒, 有機無糖優格 一勺, 辣木粉 一茶匙
步驟
1加香料腌制三文魚，早上偷懶直接扯來了腌雞料… 另一鍋加鹽煮水，水開下西蘭花燙兩分鐘撈出。
2接下來煎蝦餅，蝦餅是買鮮蝦自己剁成泥，加少些澱粉白鬍椒和鹽拌勻，然後分等份放在保鮮膜上，包好用手壓成小餅入冷凍一夜，第二天就變成餅直接下油煎就可以了，注意一定要買新鮮活蝦自己扒，賣的扒好的都是不新鮮的蝦了！煎完蝦餅煎素排，吃肉的也可以自己做肉餅或直接放火腿起司代替。
3中火煎魚，中途加了點上次喝剩的棕糖起泡酒，由於是剩的所以已經沒泡了作用和白葡萄酒一樣，它餘下的使命就是當料酒！ 魚的四面變硬就可出鍋。把燙好的西蘭花圍著魚擺好，切一片檸檬，加一塊檸檬角擺盤，下方點上少許黃芥末。
4雞蛋加奶加鹽加白鬍椒打勻，熱鍋下蛋液，不停攪拌八成熟時出鍋。
5吐司去邊入多士爐，第一層蝦餅+低卡美奶滋，第二層生菜包滑蛋+減鹽番茄沙司，第三層素排加奶油黃芥末醬。然後用任何簽類固定好，對角切四等份，裝盤大功告成！
6成品
7酸奶水果沙拉，用料內所有水果該切丁切丁，該切塊切塊，水果種類隨個人喜好加減。來一勺無糖優格，灑上你買的各種super powder！上桌開吃
小技巧
紅豆薏米水忘記改底檔位，一夜過後砂鍋中只剩紅豆不剩水; ( BF始終馬來黑咖，而我呢咖啡因過敏只能安靜的做一個花草茶小主公了！ （哈哈你一定看錯了）
