雞蛋醬火龍果乾拌米粉 0

簡介

黑暗產物又辣又甜不要當真

原料

東陽細米粉 一把, 雞蛋 一個, 青椒 一個, 干紅辣椒 三個, 生抽, 火龍果 半個, 蔥 一根

步驟

1米粉泡軟

2蔥切蔥花,辣椒隨便切(青椒太辣手好疼),雞蛋打散

3大火爆蔥和辣椒,下雞蛋攪散炒成蛋花,下生抽上色,扔出去(生抽留著)

4米粉瀝干,可以加點油抖散防粘。扔生抽里干炒(反正本來就是熟的),注意要上色均勻。扔出去

5下切小塊的火龍果炒,別全炒成水了。倒米粉上

6雞蛋醬也倒米粉上。拌好

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