原料
米粉: 120g， 雞蛋: 1個， 黃瓜: 1/3根， 泡菜: 2片， 芝麻醬: 2勺， 生抽: 1勺， 水: 4勺， 蔥: 適量， 蒜: 1～2瓣， 熟的白芝麻: 少許， 糖: 少許
步驟
1煮米粉，煮熟沒有硬芯就可以了，一般干米粉要煮很久，你就可以去準備其他食材了，煮熟了以後過冷水瀝干就可以了。黃瓜切絲，泡菜切絲，切蔥花，搗蒜末，煮雞蛋。
2取2勺芝麻醬，喜歡醬香更濃郁的可以多取一些芝麻醬
3取兩倍的水一勺一勺加入芝麻醬中，加入一勺後攪拌均勻後再繼續加第二勺，這樣能充分的吧芝麻醬瀉開
4然後加入一勺醬油，少許糖攪勻就好啦
5黃瓜絲，泡菜絲，蔥花，蒜末，白芝麻，雞蛋碼好，澆上醬汁就可以了。
6拌勻了就開吃吧，耶！
小技巧
米粉煮的時間比較久才能煮熟，如果想縮短時間，可以提前把米粉放在水裡泡軟一些再煮可以縮短煮粉時間哦！
