清炒蝦 0

簡介

蝦本身味美,清炒更能凸顯,一斤蝦,很快就吃完啦~

原料

基圍蝦 一斤, 蔥 適量, 姜 適量, 料酒 兩大勺, 生抽 一勺

步驟

1蝦開背,剔去泥腸,一切皆為了吃的時候方便

2先放入蔥姜爆香,再放蝦,放入料酒和生抽,待蝦變紅,再炒一會兒就好啦

小技巧

如果蝦不開背,吃的時候便會很麻煩,開背雖然麻煩,但吃的時候可是酣暢淋漓的!

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