原料
新鮮小河蝦: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 鹽:
步驟
1蒜，姜切細沫備用，蔥切小段。
2河蝦洗凈備用。
3鍋內倒少許油加熱，放入蒜姜爆香。
4放入河蝦翻炒直變色，撒鹽，撒蔥。
5完成出鍋。
小技巧
蝦要新鮮的才鮮。不需要加料酒，保持最原始的鮮味，蒜姜已經除腥。喜歡的話可以多加一點蒜更香。
新鮮小河蝦: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 鹽:
1蒜，姜切細沫備用，蔥切小段。
2河蝦洗凈備用。
3鍋內倒少許油加熱，放入蒜姜爆香。
4放入河蝦翻炒直變色，撒鹽，撒蔥。
5完成出鍋。
蝦要新鮮的才鮮。不需要加料酒，保持最原始的鮮味，蒜姜已經除腥。喜歡的話可以多加一點蒜更香。
