簡介
這油醋汁味道蠻好的,沙拉的材料可以自己選擇! 上桌之後很快就吃完啦哈哈哈XD! 菜譜上稍微改進了一下,主要是來分享油醋汁的配方~
具體放的食材可以參考完美沙拉公式 http://www.xiachufang.com/recipe/100396852/
原料
油醋汁, 橄欖油 4勺, 紅酒醋 3勺, 蜂蜜 3勺, 黃芥末 1勺, 現磨胡椒粉 少許, 材料, 生菜, 玉米粒, 水煮蛋, 小番茄, 腰果, 麵包丁
步驟
1準備: 羅馬生菜(撕成小片); 玉米粒(買的超市玉米、豌豆、胡蘿蔔冷凍綜合體,事先過水煮熟); 水煮蛋(切小塊); 小番茄(對半切開); 腰果(炸熟); 麵包丁(切片麵包切小塊,烤箱200℃,5min); 調好油醋汁;
2生菜、玉米粒、小番茄、雞蛋,半份油醋汁,拌均勻; 麵包事先入烤箱,關烤箱之後也一直放烤箱裡,等到要用了拿出來,保持脆度; (因為家裡請客吃飯,以上步驟我先準備好了) 等到上桌了,加入腰果、麵包丁,少許翻拌,裝盤; 淋入剩下半份油醋汁; 這樣可以保證腰果和麵包丁的脆度,口感更好。