簡介
這個絕對是個萌物，讓你不得不愛。
我的模具用這個方子正好能做35個，因為每個人的模具球的直徑不一樣大，僅供參考！！
原料
黃油 200g, 細砂糖 80g, 全蛋液 160g, 低筋麵粉 220g, 香草精幾滴, 泡打粉 5g, 裝飾材料：白色牛奶巧克力 進口食用色素，紙棒
步驟
1黃油充分軟化（不是化成液體哦）軟化後加入細砂糖、香草精攪打均勻，攪打的越蓬鬆，蛋糕體越鬆軟。
2分次加入蛋液（雞蛋提前回溫），每次都要攪打至完全吸收，最後呈蓬鬆細膩的奶油糊狀
3將低粉和泡打粉混合篩入黃油糊中，切拌均勻，裝入裱花袋，擠入模具中，八九分滿，我是模具擠滿拉出一個尖，就像shi坨坨那樣，你們都懂哈，這樣模具才能脹滿，比較圓，而且蓋的時候要對好模具，以免烤出的球球歪
4烤箱預熱180度，上下火，15分鐘左右，出爐後放置有餘溫時裝袋回油。
5一邊等待冷卻，一邊隔水融化牛奶巧克力和白巧克力，牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化，白巧克力切碎則放在裱花袋中隔水融化；（巧克力比較怕高溫、及水）要注意操作，如果要做彩色，融化好即可調入色素，攪拌均勻。
6蛋糕球最好冷卻後再插入頭上沾了一些巧克力的紙棒，這樣可以避免蛋糕頭晃動。
7用比較細高的容器，多融化一些巧克力，直接拿著棒棒，把器具傾斜，蛋糕輕放進去沾裹均勻，別一下插進去，你會發現你錯了，
8沾裹好的棒棒蛋糕用架子插好，模具反過來就可以當架子，放在通風處等待冷卻，然後將白巧克力的裱花袋剪個小口，將白巧克力以畫圈的方式圖畫在已經晾乾的牛奶巧克力蛋糕上，也可以根據自己的想像力畫出各種圖案。最簡單的裝飾也可以在沒凝固之前撒裝飾糖，也很可愛滴！
小技巧
巧克力儘量選可可脂含量高一些的，這款棒棒糖蛋糕不需要減糖，如果有人還覺著甜，就是巧克力裹的太厚了，原則是一次裹巧克力成功，反覆裹只能越裹越厚，也不會美觀。
