簡介
用豆漿機做奶香南瓜汁——不需要加糖,卻可以品出那麼濃郁的甜美,除了南瓜,還有誰能做到呢?那滿眼的橙色妖嬈,滿舌尖的濃稠醇美,除了南瓜,還有誰能綻放得那麼自然洒脫?我們喜歡率性的食物,所以,愛上南瓜汁。
原料
南瓜 約250克, 純牛奶 一袋220ML, 大米 約50克
步驟
1大米(至少浸泡半小時)約50克,南瓜約250克,蒙牛220ML純牛奶一袋
2南瓜洗凈,去籽、去皮後切塊,再改刀成丁狀
3把泡好的大米瀝干水,倒入豆漿機杯體內,南瓜丁和牛奶放入,注入適量沸水至水位線
4浸泡5分鐘後接通電源,選擇「五穀豆漿」鍵,至其自動完成即可
小技巧
1.南瓜切成丁狀便於豆漿機工作。 2.浸泡5分鐘是為了使南瓜在沸水中軟化,味道濃厚。 3.方子中的液體可以全用牛奶或者全用沸水代替。 4.加入大米使南瓜汁濃稠,並且口感變得更香滑。 5.不需要加糖,冷熱飲均可。 6.使用後的豆漿機應及時清洗,以免杯體被南瓜汁染色。