西米可降火，而且賣相不錯，爽口彈牙，口感好。
西米 自選, 沙糖, 紅豆, 綠豆, 粽葉
1將粽葉用開水燙軟
2紅豆，綠豆洗乾淨備用
3西米用盆裝起備用
4把粽葉折三角，用勺子分別放適量西米，紅豆，綠豆。
5再放砂糖，最後再放西米蓋面。
6粽葉順方向包好，綁緊。
7鍋裝水煮開，放入粽子。煲三小時。
西米儘量買獨立包裝的，衛生點。因為西米不可以用水洗。
