簡介
在南京上學的時候經常吃 回來給山寨了一個 味道不要太好 哈哈 只是圖片不好看 小手機隨便拍拍 好吃最關鍵
原料
鴨肝, 鴨血, 雞精, 香菜, 榨菜, 花椒幾粒, 干辣椒一個, 香油, 鹽, 生薑
步驟
1粉絲溫水泡軟備用 鴨血、鴨肝切片
2鍋中加少許油 加花椒 干辣椒 薑末 煸香
3加入鴨血翻炒 加鹽、少許料酒
4鍋中加適量純凈水 燒至沸騰加入泡好的粉絲
5等二次沸騰後 加雞精 出鍋
6盛在大碗中 加上鴨肝、榨菜、香菜 淋少許香油
7哦也也 完工鳥
小技巧
鴨肝是買的熟食店的
喜歡吃辣的可以加芝麻辣椒油
