簡介
來到美國嘗試了形形色色的麵包和芝士，這款形似法棍但更酥脆的全麥配上新鮮火雞胸或Tuna，加上各色蔬菜，顏色或口感都似夏日炎炎里一抹清爽。三明治的搭配最是隨心所欲。
原料
新鮮火雞胸肉 2-3片, 番茄切薄片 1-2片, 生菜 2片, 腌黃瓜或青橄欖 根據個人口味少許, 全麥麩皮麵包或法棍 6寸 對半切開, Ranch，蜂蜜芥末醬或Non-fat Italian醬 表面淋一層, 白鬍椒 兩轉, 青色或紅色彩椒半隻 切幾條（不放亦可）
步驟
1新鮮烤出的麵包（溫度降至常溫）從中間切開但不切斷。 全麥帶麩皮的麵包飽腹感強、補充Vb又低卡，口感粗糙，很有嚼勁。
2蔬菜洗乾淨，切成合適大小，不要太早從冰箱取出（保持涼爽口感） 根據時令選擇最新鮮的綠葉菜即可；青椒彩椒為了清口，不習慣生吃可以不放，但生吃別有甘甜
3火雞胸肉切2-3片，白鬍椒（黑椒亦可，全憑喜好）兩轉灑在表面。
4按照顏色搭配把食材夾入麵包，中間淋上喜歡的醬汁。半開放式三明治任君選擇～夏日推薦低卡又清爽的脫脂Italian醬，秋天可以換成凱撒醬或低脂千島醬，各有風味。
小技巧
醬汁的選擇隨季節或條件變化，我的美國朋友自製低卡Ranch專用減肥（+_+orz）也蠻不錯～
