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簡介
這是一道簡單又容易炒的菜。家庭主婦們一定很容易上手的♡♥
原料
農家豆腐 : 大約20塊, , 白芝麻 :大概大概, , 白糖 :看自己喜歡的甜度而放, , 精製油:少許(健康為上), , 辣醬:視自己所需
步驟
1將豆腐塊切片
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2清洗豆腐片
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3然後晾乾水分,備用
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4用精製油將豆腐乾兩面煎黃,取出。備用
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5加辣醬下去
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6加白糖,料酒煸香
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7放入煎好的豆腐乾
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8然後晃動鍋子翻個面,待汁醬汁裹住豆腐,然後撤上白芝麻
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9拿個碟子,然後可以上卓了。
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小技巧
豆腐乾洗後晾乾煎起來不會炸鍋,煎的時候注意用文火,不要煎焦了