秋葵,是營養價值非常高的食材,糖尿病剋星,但是,有的人吃不慣,索性我們家人都超愛耶! 秋葵的吃法:就是要多「簡單」就多「簡單」! 因為,那樣才最健康、美味!
秋葵 半斤, 蒜蓉, 生抽, 油
1汆燙: 熱水,秋葵入鍋汆燙,水再次開鍋,即可撈出,過涼水,備用;
2切段、擺盤: 煮熟的秋葵,切小段,擺盤,放上蒜蓉;
3淋生抽、淋油: 將生抽先均勻淋在秋葵上,然後再淋上熱油,即可開吃。
秋葵汆燙千萬不要太久哦,其實水開一會兒就行了,不然口感不好,營養也都流失了!