#清口菜# 夏日裡的秋葵
秋葵 400g, 鮮醬油(日式醬油) 少許, 麻油 少許, 鹽 三勺, 木魚花 少許
1秋葵水洗,加鹽搓洗,去蒂,切斷(橫切有五角星的造型,但是滾刀切更能入味)
2開水裡汆熟撈起,裝盤,淋上醬油及麻油。撒上木魚花。