原料
雞翅中 10個, 可樂 250ml, 檸檬 半個, 白糖 一勺, 蔥段, 生薑 適量, 味極鮮醬油 適量, 鹽 適量, 胡椒粉 適量
步驟
1將鍋燒熱放少許食用油，然後放入雞翅，同時放入生薑片煎至雞翅兩面微微上色
2然後放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化顏色變深，放入蔥段出香味,放少許醬油出香味
3倒入可樂，花椒粉
4將檸檬擠出汁放入
5大火開鍋，小火燉15分鐘，放鹽調味。嘗一下湯汁的味道，按自己的口味可以再放些糖調整一下，做到酸甜適和自己的口味
6開大火收濃湯汁，一定要在旁邊看著，以免糊鍋。只有經過大火收汁，顏色才漂亮
7將雞翅盛入盤中，將檸檬皮刨成細絲灑在盤中的雞翅上即可（只要外面的薄薄一層黃皮）
