簡介
從沙巴回來後一直心心念念的桔子冰,特別喜歡青檸檬和話梅綜合在一起的酸味,夏天特別解渴,和紅遍大江南北的金桔檸檬茶有點像,但一顆梅子就加進了很多獨特的口味。
原料
蜂蜜 1勺, 小青橘 4-5粒(根據大小可調整), 話梅 2顆, 冰塊 若干
步驟
1切掉小青橘的一端,把青橘汁擠到杯子裡,其實別的切法都無所謂,只是這樣能保留整個的樣子好看點。
2杯子裡放兩顆話梅
3加入一勺蜂蜜,外面賣的多是用蜜糖的,但蜂蜜會健康一點,用蜂蜜就不能用熱水調開,要用冷水,攪拌均勻。我用的麥奴卡蜂蜜,看上去會渾濁一些。
4加些冰塊,多少隨意,桔子冰就ok啦!
小技巧
1小青橘網上都有賣的,之前從沙巴帶回來過一些會更酸,但用各大生鮮網站都有的海南小檸檬,風味也是差不多的。 2最後的梅子可以吃掉哦!很好吃!