新鮮菱角, 番茄醬, 玉米粒, 高湯
1把水菱角剝殼(市場裡也有賣剝好的)
2先將水菱肉放油鍋里炒一下盛出
3新鮮玉米粒入油鍋里稍炒後也盛出
4再把番茄醬與高湯,在油鍋里調好味後
5把水菱角倒入拌勻即可
