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簡介
好吧,實話說,基本沒怎麼做過飯。這是借鑑了一些別人的做法,自己炒了個菜。額。。。可能醬油放得多了點。。。忍耐一下吧~
原料
娃娃菜, 粉絲, 蔥、姜、蒜
步驟
1把娃娃菜洗凈,切或者撕成適宜的大小
2粉絲用溫水沖一下,或者焯一下。然後用涼水過一遍,防止粘連在一塊兒。
3鍋熱,入油,用蔥姜蒜末熗鍋。
4之後倒入娃娃菜,放鹽,味精,胡椒粉(醬油,醋,根據個人喜好),翻炒。
5加入粉絲,翻炒一下。
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6大功告成啦~
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小技巧
熗鍋要注意安全。。。為啥我每次熗鍋都油嘣的噼啪的。。。太恐怖了,據說是鍋里有水油就會嘣。 加粉絲後,不要翻炒太久,否則粉絲很容易發軟斷掉。