簡介
今天大晶開完年會直接來我家吃飯，這個丫頭剛吃完油膩的給她做點什麼呢？ 茶泡飯一直想做，又清淡，就來這個吧 配上自製的泡菜，茶干，烤個饅頭片，再來塊豆腐乳，恩！味道一定很好，吃起來會很舒服。 話說這泡飯很多地方都有，但是茶泡飯被日本料理髮揚光大，本是起源於古代寺院中，出家人有時就用前一天的剩飯用熱菜泡了，即暖和又省了開火做飯的繁瑣。 今天做的是個簡約版的茶漬泡飯，沒有正宗的那麼繁瑣，卻也美味
原料
步驟
1將茶葉煮的滾開，濾掉茶葉，然後倒入米飯中，快要沒過米飯即可，上面撒點海苔絲，熟芝麻
2我今天還放了幾顆松子，少許鹽，和芥末
小技巧
這個茶泡飯一定要熱熱的吃，才有味，再配點小菜，恩，足矣！ 再小小囉嗦下，關於泡飯對胃不好的傳說，主要原因是，吃泡飯時往往不去細嚼，而是連湯帶飯囫圇吞下，我們的胃要求消化整粒的米自然費勁切，長期這樣，確實對胃不好，所以，吃泡飯的時候，一定要細嚼慢咽，就不會對胃產生傷害。不單單泡飯，吃什麼都要細嚼慢咽才是養生之道。
