簡介
主婦在家一個人的午餐，走的是簡單、走的是快速、走的是清冰箱路線，而烤蛋盅就是其中的一道，雖為無需繁瑣技巧但是端上桌卻是頗有騙人的華麗架勢啊～～
原料
預備食材, 鮭魚（煎熟） 適量, 洋蔥（切丁） 適量, 綠花椰 適量, 罐頭玉米粒 適量, 鹽、黑胡椒 適量, 雞蛋 適量
步驟
作法
01
將洋蔥切丁、綠花椰菜切一口大小並去除老皮、煎熟的鮭魚扳大塊
02
將洋蔥丁先爆香後，下綠花椰菜拌炒一下再蓋上鍋蓋悶煮一會，最後下鮭魚、玉米粒、鹽、黑胡椒拌均勻
03
將步驟2裝填入烤皿盅，中間略壓一個凹槽後打顆蛋進去，再放進預熱200度西烤箱，烤至蛋至喜愛的熟度即可
