簡介
老公喜歡吃鐵板魷魚,可是我覺得外面的不幹凈,就決定自己做,老公吃了後就決定再也不出去吃了。愛吃魷魚的朋友們動起來吧
原料
魷魚, 海鮮醬, 蚝油, 蒜蓉辣醬, 甜麵醬, 芝麻, 孜然, 洋蔥
步驟
1魷魚洗凈,斬段。
2平底鍋不放油放入魷魚煸炒出水分盛出
3平底鍋放油燒熱後入洋蔥碎,煸炒出香味後放入瀝干水的魷魚繼續煸炒。期間用鍋鏟按壓魷魚,這樣可以令魷魚更香更有嚼勁。
4海鮮醬、蚝油、甜麵醬按照5:1:1的比例加適量水調勻。倒入鍋中翻炒,等湯汁濃稠後加入孜然、芝麻、辣椒粉。收好汁後即可食用。
小技巧
和外面味道一樣好吃,還放心,哈哈