鱈魚恰到好處的細膩香濃，搭配被橄欖油爆香的洋蔥、蒜粒所裹挾的意面，令人滿足至極的口感真是難以形容。
鱈魚, 意面, 洋蔥, 大蒜, 橄欖油, 鹽, 白鬍椒粉, 奶酪粉
1洋蔥、大蒜切碎。
2鱈魚洗凈，加鹽、白鬍椒粉腌漬入味。
3意面煮熟。
4橄欖油燒熱，放入鱈魚煎熟備用。
5鍋中再起橄欖油燒熱，放入洋蔥、大蒜炒香，加煮熟的意面翻炒，撒鹽調味，翻炒均勻。
6意面裝盤，將煎好的鱈魚置於意面上，撒上奶酪粉即可。
