簡介
每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節。西方人稱白紅綠三色為聖誕色，晶瑩潔白的雪花、熱情似火的聖誕服、碧綠的松柏匯聚在一起，象徵著幸福和快樂。西方的孩子們在聖誕夜臨睡之前，會把一隻聖誕襪子，放在壁爐前或枕頭旁，等待穿著紅衣服留著白鬍子的聖誕節老公公駕著馴鹿雪橇滿載著禮物，悄悄地從煙囪爬進屋內，把禮物放進掛在床頭的襪子裡。大人們在家裡裝飾上色彩繽紛的聖誕樹增加喜慶 ，樹下放著朋友們的禮物，聽著聖誕的鐘聲從神聖的教堂里傳出來，人們也許下美好的心愿，期待來年更美好！這個有聖誕老人，聖誕樹，聖誕禮物的西方傳統節日，在我們心目中也是相當的特別，雖然不像西方人過的那麼正式，但是因為這一天的存在，給原本枯燥寒冷的12月增加了些許暖意，整個月都期待著那一天的來臨，我們一樣會盛裝打扮，約上三五知己朋友相聚，或跟情人互表愛意，為彼此精心挑選一份愛的禮物。在聖誕節想要外出吃飯，餐廳生意都是異常火爆，要排長隊等位置，很辛苦。為什麼我們不在家裡和朋友，愛人一起度過呢？做上一桌的美味，在家度過一個溫馨的聖誕節吧。
原料
牛肉末300g，洋蔥1/4顆，麵包糠2湯匙，鹽適量，胡椒適量，清水50ml，油（拌肉用）10g，油（煎牛肉堡用）50g
步驟
1.洋蔥切碎末，和調味料，牛肉一起順著一個方向不停的攪拌，攪上勁兒。 2.加入麵包糠，分次加入清水攪拌均勻 3.肉餅在碗里摔打5分鐘，分成2個肉餅 4.平底鍋熱油，放入肉餅2面煎熟即可
小技巧
1）牛肉本身油脂較少，加入少許麵包糠，能讓牛肉吸收更多的水分而變得肉汁豐富可口。 2）選自己喜歡吃的義大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，這樣就不怕吃不飽啦。
