南風咖喱蟹 0

簡介

樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮

原料

梭子蟹, 蔥姜蒜, 咖喱塊, 椰漿, 蜂蜜, 歐芹, 澱粉

步驟

1梭子蟹買來用刷子刷乾淨，切塊

2鍋中入油（可多一點）加入薑片爆香

3梭子蟹切口處蘸澱粉入鍋略炸撈起後備用

4鍋中入少量油，加入蔥姜蒜爆香，放入炸過的梭子蟹翻炒

5倒入一碗水，加入滿滿一罐椰漿和咖喱塊

6待咖喱塊溶化後，轉小火加蓋燜煮15分鐘

7加入歐芹起鍋裝盤

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