簡介
寶貝兒跟我說：「媽媽，[爸爸去哪]節目裡面，我看見多多的媽媽給多多爸爸做了花生牛軋糖!這個周末我們也給老爸做花生牛軋糖，等他回來吃飯的時候給他一個驚喜!怎麼樣？」我笑了，人家節目裡面是妻子給丈夫驚喜，到我們家就變成女兒給老爸驚喜啦！我自然是舉雙手贊成啊!
原料
花生 70克, 白色棉花糖 100克, 可可粉 50克, 黃油 10克, 麵粉 少量
步驟
1給花生剝皮，充分鍛鍊小朋友的動手能力，也教會她剝花生的技巧，並注意丟棄霉、壞變質的花生，因為裡面有黃麴黴毒素，會使人致癌。
2將剝好皮的花生放進烤箱170度，烤7、8分鐘左右，致紅色花生皮爆裂即可。最好守在烤箱旁邊，防止烤糊了。
3碾除花生的紅衣。
4按照分量備好棉花糖，可可粉，黃油及烤香去紅衣的花生粒。花生粒最好分開兩半，不要一整顆。
5將黃油放進棉花糖中。注意，裝棉花糖的碗最好大一些，防止因為加熱後棉花糖膨脹外溢。
6將碗放進微波爐高火加熱三十秒鐘，最好以三十秒鐘為單位遞進加熱，我們加熱了兩個三十秒，棉花糖膨脹、軟化。感覺碗還是選小了點，因為有兩顆棉花糖外溢掛碗邊上了。
7微波等待的時間裡，可以在盤子刷上一層油，方便後面取出花生牛軋糖。
8快速攪拌棉花糖。
9加入可可粉，繼續攪拌。
10倒入花生粒，繼續攪拌。如果感覺還沒有攪拌均勻但是棉花糖又變得難以攪拌，可以再回去微波三十秒。
11將攪拌好的棉花糖糊倒入刷了油的盤子裡。
12手上抹一點兒油，按壓整形。
13將整形好的花生牛軋糖放入冰箱內冷凍十五分鐘。
14冷凍等待的時間裡，可以用烤箱170度5分鐘，烤熟少量麵粉備用。
15冷凍等待時間裡，還可以裁剪包裝食品的油紙做包牛軋糖的糖紙。
16取出凍硬的花生牛軋糖，切成小方塊。
17給花生牛軋糖均勻裹一層熟粉。
18用油紙包裝好裹粉的花生牛軋糖。
19看，我們做了好多的可可味花生牛軋糖呢!味道真不錯!老爸吃了，甜在嘴裡，樂在心裡!天熱的話，記得要放冰箱中冷藏哦！
