棉花糖(白色): 200克, 全脂奶粉: 150克, 黃油: 40克, 花生米: 200克
1黃油入不粘鍋小火融化
2放入棉花糖繼續用最小火翻拌,充分吸收黃油
3離火,倒入奶粉。快速翻拌
4熟花生碎入鍋攪拌,這時可以帶上手套操作
5把溫熱的牛軋糖放入模具,擀勻。等冷卻後切開包上糖紙(我喜歡先包一層糯米紙)
全程用小火,不粘鍋,全脂奶粉,白色棉花糖