簡介
哈庫吶瑪塔塔 簡單又好吃!
一般人都會直接撬開核桃,直接吃掉核桃仁吧。
如果不嘗試一下,怎麼會知道烤過核桃的味道竟然和生吃有這麼大的差別。
生吃的變熟吃 熟吃的變生吃
這就是核桃使人聰明的秘密!
原料
生核桃
步驟
1撬開核桃。細心觀察之後會發現普通的核桃外殼兩頭一邊帶尖,一邊扁平,如果和我一樣用錘子砸開核桃的話,要從尖尖的那頭砸下去。這樣核桃仁能保存的相對完整。
2核桃仁放進烤箱,170度,6分鐘(我沒有事先預熱烤箱)。哈庫吶瑪塔塔的核桃就完成了!
小技巧
時間長了核桃會烤糊,整個變成黑黑的碳燒核桃,略帶苦澀的口感,推薦嘗試。也許有人會喜歡。