原料
大白蘿蔔, 生抽, 老抽, 粗鹽, 白糖, 干辣椒碎, 香油（吃的時候放）
步驟
1蘿蔔洗凈切條，蘿蔔我懶沒有去皮啊。你可以去哈
2放適量鹽，用粗鹽哈
3鹽放進去，用爪子搓啊搓。鹽可以分次放。但是不要放一大堆打死賣鹽的啊
4搓好的蘿蔔，腌制會
5蘿蔔出水，而且蘿蔔也變很軟
6腌制好的蘿蔔倒掉出水，晾到烤架上
7入烤箱，我是200度烤10分鐘，然後轉150度烤，最後100度烤到自己要的乾的程度
8烤好的蘿蔔乾。吃起來很脆
9烘乾的蘿蔔乾放到大碗里
10加適量白糖
11生抽適量，滴幾滴老抽再
12干辣椒碎適量
13搓勻
14拌勻的蘿蔔乾密封腌制1-2天入味，其實直接吃也很好吃啦！哈哈~~
15吃的時候滴點芝麻油拌勻。。。。香啊
小技巧
1、蘿蔔最好選新鮮多汁的大白蘿蔔，做出來口感很好的 2、蘿蔔切條大小要差不多哈。。。 3、腌制蘿蔔的時候鹽不要放太多啊。。會齁死的。。。 4、烤箱烤的時候，最後用低溫烘乾。。不要一直高火啊。。會焦的。。。 5、最後加料拌的時候自己口味看著放哈
