簡介
暖暖的餛飩 最暖人心
原料
餛飩皮 適量, 豬肉 適量, 白菜 適量, 蔥花 適量, 鹽 味精 胡椒 生抽 適量, 雞蛋 一個
步驟
1豬肉剁肉末 白菜掰片後上鍋蒸5~10分鐘後擠出水分後切碎
2將肉末、白菜、雞蛋、鹽、味精、胡椒、生抽拌勻成肉餡
3包餛飩：將肉餡放一個角 卷2卷後 在右邊那個角抹少量水 左右兩邊角搭在一起 左邊搭在右邊抹過水的地方 輕捏一下 粘起來就好
4餛飩包好後 鍋里燒開水 下餛飩 根據喜好煮5~10分鐘起鍋 放入有蔥花的碗里 澆上湯汁 再適量加點調味料就可以啦
小技巧
包餛飩的方法可能文字說不清楚 這時候別忘記度娘喲~
