簡介
突然想做這款,是因為我媽,她想吃。
原料
高筋麵粉 100G, 低筋麵粉 50G, 乾酵母 3G, 溫水 80G, 培根 半包, 番茄醬 2大勺, 毛豆肉 20顆, 青椒 1個, 紅椒 1個, 番茄 1個, 馬蘇里拉芝士 100G
步驟
1將高'低粉混合,酵母放在溫水裡靜置五分鐘後,慢慢將水和粉混合,成雪花秀狀後用手揉搓成團。放在旁邊發酵30分鐘
2準備材料。把提前拿出冰箱的培根和馬蘇里拉芝士'微軟化。切好備用
3同時'把番茄'青椒'紅椒'和提前燒熟的毛豆肉'放在一起備用
4沒有披薩盤。直接用烤盤,鋪上油紙'上面塗上一層黃油,擠番茄醬,放番茄,青椒,紅椒,毛豆肉,培根,最後放鋪上馬蘇里拉芝士。
5烤箱預熱五分鐘,上下層烤,210度,20分鐘。(每個人的烤箱溫度不一樣我這個烤箱溫度有點低)