簡介
適合健身的小盆友~雞胸肉裡面蛋白含量很高，而且脂肪含量很低哦，少油少鹽版的，很健康
原料
雞胸肉 一塊, 番茄醬 適量, 蒜 少許, 蔥 少許, 鹽 少許, 料酒 少許, 植物油 適量
步驟
1將雞胸肉解凍，用到在正反兩面划上劃痕，撒上鹽和料酒腌制1小時以上
2平底鍋放少許油（我的是不粘的所以沒放油）將腌好的雞胸肉放入鍋中煎熟
3換另一鍋，加少許油，放入蔥花和蒜末炒香，倒入適量番茄醬和水，熬成濃稠的醬汁
4煎好的雞胸肉擺盤，將熬好的醬汁倒到雞胸肉上，完成~
小技巧
雞胸肉裡面不太容易煎熟，所以要小火多煎一會 雞胸肉可以加一點檸檬汁去腥
