薏米豬肚湯 0

原料

豬肚, 排骨, 蓮子, 薏仁米, 姜, 鹽

步驟

1這種陰雨天一定要好好照顧自己和家人哦! 首先洗豬肚最重要~一定要用麵粉鹽反覆清洗。 洗好加姜花椒焯水。這樣就沒有腥味!拿出焯好的豬肚洗凈切小塊。排骨同樣也要焯水!起鍋用豬油爆炒排骨和豬肚,這樣的目的是讓湯更香濃,顏色也美美的!加姜薏仁米蓮子水燉煮,好了少許鹽胡椒即可。

2成品是不是很誘惑哦!

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