豬肚: 1個, 蓮子: 20個, 豬骨: 適量, 蔥花香菜: 適量, 胡椒粉: 適量
1把豬肚洗乾淨,蓮子心去掉,豬骨頭和豬肚灼一下
2全部一起下鍋,燉兩個小時
3把豬肚撈出來切小塊
4加油、鹽、胡椒粉,加蔥花、香菜點綴一下