原料
材料：, 1) 牛油 125g, 2) 細糖 90g （我減到60g）, 3) 雞蛋 2個, 4) 金瓜泥 90g（先蒸熟）, 5) 自發麵粉 160g, 6) 牛奶 30g, 7) 金瓜子 40g, 8) 金瓜塊 （生的） 60g, 9) 金瓜片 （生的）50g
步驟
1) 用電動打蛋器把牛油和細糖打發。
2) 慢慢加入蛋液，繼續攪打均勻。
3) 加入金瓜泥，拌勻。
4) 篩入麵粉和牛油，拌勻。
5) 加入金瓜子和金瓜塊，拌勻。
6) 倒入烤盤，把金瓜片排在上面。
7) 放入預熱180'C的烤箱，烤大概40分鐘。
小技巧
因為沒有了金瓜子， 所以我用了太陽花子來代替。
