簡介
最近總是出師不利，鼓搗了一回流沙包失敗了，做了一回蕃茄魚塊也失敗了。翻箱倒櫃，好在以前還有些存貨沒上，今天就上來吧。 自己做麵包就總想翻新點花樣，總做一個樣子的麵包自己也覺得枯燥無味，以前把熱狗麵包用刀切開做成花式，這回就偷一回懶，直接把麵糰搓成長條繞在熱狗腸上面，嘿嘿，雖然繞的手法不咋的，烤出來還是很香滴，當做早餐配上一杯牛奶營養也很豐富。
原料
高粉 250克, 低粉 50克, 無鹽黃油 20克，B, 熱狗腸 8根，C, 細砂糖 30克, 鹽 1/4小匙, 奶粉 15克, 安琪酵母粉 3克, 全蛋 30克, 水 150克
步驟
1將材料A全部混合，攪拌成團，至稍具光滑狀，加入無鹽黃油繼續攪拌至可拉出透明薄膜狀的麵糰
2基礎發酵至兩倍大
3將麵糰分割成8份，滾圓後蓋上保鮮膜，松馳約10分鐘
4將麵糰搓成長條，取一根熱狗腸，先將麵糰粘貼在熱狗的一頭，再一圈圈繞完麵糰，放入烤盤，最後發酵約30分鐘
5在麵糰表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入預熱的烤箱中，用上下火175度烘烤約15分鐘即可
