原料
黃油 40g, 消化餅 100g, 藍莓 若干, 芝士 250g, 糖 80-90g, 香草精 一小勺（可不放）, 雞蛋 2個
步驟
1黃油隔熱水融化或者放微波爐加熱融化成液態
2消化餅裝袋敲碎
3把消化餅碎倒進黃油里混合，混合後倒進烘培模具壓平壓實，再把藍莓放餅乾上，用保險袋把整個模具包好放冰箱冷藏著。
4芝士隔熱水軟化或者放微波爐加熱軟化，加糖混合，混合後一個蛋一個蛋的加入混合成芝士蛋糊，最好加點香草精調味（可不加）
5烤箱預熱180度，把芝士蛋糊倒進模具里，烤35分鐘左右
6這是出爐後的樣子。倒芝士蛋糊的時候，藍莓會因為浮力而升上表面，過程很可愛，而且就因為浮力和藍莓爆漿，所以每個蛋糕都長不一樣
小技巧
1.出爐好等模具不燙就可以脫模。 2.熱吃比凍吃好吃一百倍。 3.藍莓可根據個人喜好放量，因為這個是重芝士，多放點藍莓吃起來會沒那麼膩。
