簡介
網上搜了下大致的做法後及開始胡搞了lol 當時拍的原圖都找不到了所以只好放一張貼QQ空間裡面的照片╮(╯▽╰)╭
這道菜還蠻補的xD
原料
童子雞（皇子菇） 一隻, 雞腿菇 六隻, 紅棗 5-6個, 枸杞 適量（一小樶）, 黃酒 一小碗, 薑片 6片左右, 大蔥 一根, 桂圓 6個左右, 參片（可選）, 當歸（可選）
步驟
1把大蔥切條跟薑片一起塞到雞肚子裡面去
2找個大碗剛剛好可以把童子雞塞進去的大小，然後把雞腿菇切片擺在碗底
3接著把童子雞放在雞腿菇上面，倒入黃酒撒入所有的配料，然後加水滿過童子雞
4燒開水後將大碗放進鍋里隔水蒸上一個小時左右就行了
小技巧
配料可以根據自己的喜好來加減。喜歡紅棗可以多放幾個，喜歡甜點的話可以多放枸杞。
黃酒一般推薦用花雕酒，帶點淡淡的苦味，當然也可以選擇其他味道的。
