簡介
介紹懶人料理的深夜劇一部
手動截圖上傳菜譜~
出處：
花之懶散飯 花のズボラ飯 (2012) 第二集槓二
官方網站: www.hanano-zuborameshi.jp/
豆瓣連結：http://movie.douban.com/subject/11529487/
這次的主題【菜前開場白，原封不動照抄以下】 想吃的時候卻沒有食材，主人公現在特別想吃滑蛋雞肉飯， 但冰箱裡沒有雞肉， 今天為觀眾介紹的就是這種時候也能輕易完成的， 濃稠甘甜美味滑蛋茄子飯！
原料
食材一人份, 日式高湯（昆布柴魚高湯）（だし汁） ☆100ml, 茄子 一根, 雞蛋 2個（攪打均勻分兩次使用）, 糖 ☆一勺, 味啉 ☆半勺, 酒 ☆半勺, 醬油 ☆一勺, 海苔 視個人喜好
步驟
1材料集合：食材一人份；茄子 一根；雞蛋 2個（攪打均勻分兩次使用）；日式高湯 （だし汁）☆100ml；糖 ☆一勺；味啉 ☆半勺；酒 ☆半勺；醬油 ☆一勺 海苔 視個人喜好
2茄子對半切開後斜切成1厘米的片狀，浸泡水中濾去水分。
3在煎鍋中放入帶☆號的食材{高湯，糖，味啉，酒，醬油}煮沸後放入茄子煮至茄子變軟。
4將攪拌好的蛋液的2/3灑在茄子上，調至小火，蓋上鍋蓋等待數分鐘。
5待雞蛋凝固後灑上剩下的蛋液，蓋上鍋蓋並關火，利用餘熱加熱。
6雞蛋半熟的狀態下裝入盛有飯的碗中，按個人喜好撒上切成絲的海苔。
7濃稠甘甜美味滑蛋茄子飯完成！
8來個細節吧^_^
9他說好吃~
10下集預告：下周，看了也許能瘦哦。【我才不信呢~】
