簡介
是我們家長特色，跟外面吃的做法味道都不同，而且很簡單，加上大人小孩都愛吃，當作早餐最好，放在冰箱也不壞口感
原料
南瓜 1000g, 瘦肉沫（不喜歡瘦肉，換腊味，但是要肉碎） 100g, 粘米粉 500g, 鹽 適量, 糖 一點點
步驟
1先把南瓜去皮，去囊，然後切成碎，在用文火把南瓜煮成南瓜泥，起鍋等它涼了
2把肉切成肉碎，用鹽，糖，腌一下，隨便炒一邊，不用炒熟，少油
3把粘米粉和水混合，開成漿糊，，加上肉末，加上煮好的南瓜泥，混在一起，不要太稀，然後用碟子裝起來，用另外一個碟子蓋起來，大約十分鐘
4隔水蒸30分鐘，用筷子插進糕里，看見沒白漿就可以了
5剛起鍋，小孩子和老人吃最好，最有營養，香煎更好味道.
小技巧
南瓜切片煮最好，不要煎太久，老了不好吃，加水稀釋時，慢慢加，不然太稀
